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…par des discours ... (Fig. N° 68)

… et se termine, dans une salle décorée, par un repas dans la joie. (Fig. N° 69)

   Participent également à cette manifestations les entrepositaires. (Fig. N° 70)

Conclusion

Et malgré le dynamisme des membres de la famille « Amos », le manque d'espace pour s'agrandir et s'adapter à un nouveau mode de consommation entraînera la fin de l'aventure brassicole de cette dynastie qui aura duré plus de 100 ans ...

Mais, avant de nous séparer de cette vieille Dame et de vous présenter quelques images-souvenirs de membres du personnel, je tiens à remercier :

• Gérard Frantz. Mise à disposition de l’ensemble de ses archives ;

• Christian Jouffroy, auteur de « La Bière à Metz et en Moselle », Editions Gérard Klopp. Certains détails techniques figurent dans notre étude ;

• Daniel Cardot. Remise de documents ;

• René Haenel. Remise de documents ;

• Alain Kueny. Remise de documents ;

• Charles Heimlich. Remise de documents ;

• Jean-Claude Meier. Mise en rapport avec Gilbert Nicolazzi ;

• Gilbert Nicolazzi, un ancien employé de la Brasserie. Son petit-fils, Arthur Sagan, a rassemblé les souvenirs de son grand-père dans un opuscule qui sert de coda à notre étude.

Arthur Holle

Images-souvenirs

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